|
|
Franse Bonenpot
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 Rookworst
2 Uien
1 Teentje knoflook
3 El olijfolie
200 g Haricots verts
1 Pot witte bonen 370 ml
400 g Tomaten
1 Tl gedroogde oregano
Zout, peper uit de molen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Wel de rookworst volgens de gebruiksaanwijzing en snijd hem in
plakken.Pel de uien en knoflook en snipper ze fijn. Verhit de olie in
een pan en fruit de uien en knoflook ca. 3 minuten op een matig vuur.
Bak de plakken rookworst ca. 1 minuut mee. Laat de haricots verts en
de witte bonen uitlekken en voeg ze toe Was de tomaten en snijd ze in
vieren. Voeg de tomaten en de oregano toe aan het bonenmengsel. Warm
het gerecht goed door. Breng op smaak met zout en peper.
|
|
|